Как изменить отношение к еде?

Немаловажным фактором при переходе на режим правильного питания является отношение человека к своему рациону. Вы наверняка слышали выражение: "Если не есть еду как лекарство, то придется есть лекарства как еду", и это на самом деле недалеко от истины. Только "правильное" отношение к еде, как к источнику силы и здоровья, поможет вам избавиться от вредных кулинарных привычек и настроит вас на нужный лад.

Поменяйте образ мышления

  1. Относитесь к еде как к источнику энергии. Все мы привыкли находить радость в еде, и почти всегда идентифицируем ее как источник удовольствия. Постарайтесь уйти от этого клише, сосредоточившись на полезных качествах тех или иных продуктов. Например, от употребления молочных продуктов у вас будут прочные кости и суставы, от моркови - превосходное зрение, а от цитрусовых - стойкий иммунитет. А какую пользу принесут вам, например, чипсы, или газированные напитки? Абсолютно никакой пользы в этих пищевых излишествах нет, и употребляя их, вы лишь подорвете свое здоровье. От этого вам и стоит отталкиваться при пересмотре своих взглядов о еде.
  2. Подыщите альтернативные занятия. Когда мы нервничаем, не находим себе места, или просто бездельничаем, ноги сами несут нас к холодильнику или в ближайшую закусочную за очередной порцией еды. Практически все люди имеют вредную привычку "заедать" стресс, и от этого неизбежно подрывают свое здоровье. Постарайтесь найти альтернативу безудержному поглощению продуктов: прогуляйтесь, займитесь физическими упражнениями, примите ванну, позвоните друзьям и знакомым. Выбирать можно любой вид занятий, главное - чтобы он не вредил вашему здоровью, как, например, курение или алкоголизм.
  3. Посетите профессионального диетолога. Это может показаться невероятным, но нездоровое питание в большинстве случаев является следствием психических расстройств. Если вы чувствуете, что у вас действительно есть эмоциональная "зависимость" от вкусной еды, то лучше всего поручить решение этой проблемы квалифицированному специалисту.
  4. Рассчитайте необходимое количество калорий. На сегодняшний день в сети легко можно найти специальные таблицы, по которым рассчитывается необходимое суточное потребление калорий для людей с разным метаболизмом, весом тела и образом жизни. Подберите для себя оптимальный вариант, строго придерживайтесь его изо дня в день, и результат не заставит себя долго ждать. Одновременно с этим можно заняться спортом, или любым другим занятием, предполагающим физическую активность. Тем самым вы будете ежедневно сжигать лишние калории и ускорите процесс похудения.
  5. Главное здесь - не переусердствовать и правильно рассчитать достаточную энергетическую ценность потребляемых продуктов. Так, для мужчин, обладающих более-менее "подкачанным" телом, очень важно получать много калорий, так как в противном случае им грозит истощение и потеря мышечной массы. И наоборот, если основную массу вашего тела составляют жировые отложения, еда должна быть как можно менее калорийной.
  6. Никогда не отказывайтесь от завтрака. Подавляющее большинство жителей крупных городов не уделяют утренней трапезе должного внимания, в основном подкрепляя свои силы во время обеда и в особенности - ужина. Такой подход к еде абсолютно неприемлем, так как именно завтрак является той самой "отправной точкой" вашего метаболизма, от которой будет зависеть ваш аппетит на протяжении дня. Если утром не поесть и ограничиться одним "пустым" чаем, то к обеду ваш организм может воспринять это как вынужденную голодовку, и начнет интенсивно запасать жир при первом же приеме пищи. Так называемая "реакция голода" срабатывает в мозге человека при каждом длительном воздержании от пищи, поэтому гораздо полезнее питаться на протяжении всего дня небольшими порциями, чем утолять голод пару раз в день, наедаясь "от пуза".
  7. Если по утрам у вас совсем нет аппетита, нужно заставлять себя съедать хотя бы яблоко, печенье или мюсли. Это благотворно отразится на вашем метаболизме и даст вам необходимый запас сил на первую половину дня.
  8. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Чем медленнее вы будете есть, тем меньшее количество пищи вам понадобится для полного насыщения. Это простое правило объясняется тем, что сигналы из желудка в мозг поступают с некоторым запозданием, и наша центральная нервная система "отключает" чувство голода тогда, когда мы уже и так превысили все допустимые лимиты потребления пищи. Если есть не спеша, делая 5-минутные перерывы между блюдами и запивая их небольшим количеством воды, насытиться можно гораздо быстрее, чем при лихорадочном поглощении всего, что лежит перед вами на столе. Кроме того, длительное пережевывание улучшает пищеварение, так как за это время у вас во рту выделится достаточное количество слюны, а в желудке - желудочного сока.

Что можно сделать сейчас?

  1. Сконцентрируйтесь на еде. Превратите процесс потребления пищи в приятный медитативный процесс. Во время приема пищи сосредоточьтесь только только на еде. Не включайте телевизор, когда кушаете, не читайте за едой и не заходите в социальные сети. Старайтесь получать максимальное удовольствие от того, что вы едите. Ваша задача — получить необходимое количество калорий и насладиться вкусом. Остальные дела подождут. Скоро вы заметите, что насыщаетесь быстрее и вам не надо съесть целую пиццу или целый пакет пельменей, чтобы утолить голод.
  2. Готовьте себе сами. Это изменит ваше отношение к еде, которая перестанет быть просто продуктом, а станет важной составляющей вашей жизни, которая не прибавляет вам веса, а доставляет удовольствие. Как говорят немцы, Du bist was du isst — "Ты то, что ты ешь". Если вы уважительно относитесь к себе, то вы будете избегать "сорной" еды, вроде фаст фуда, продуктов низкого качества, содержащих большое количество усилителей вкуса.
  3. Читайте про то, что вы едите. Многие стараются при похудении считать калории, но это не всегда срабатывает. Не вгоняйте себя в жёсткие рамки диеты. У многих людей психика устроена таким образом, что если им что-то запрещать, то они, в качестве протеста, будут делать наоборот. Зато если вы будете знать, что вы едите, как это влияет на ваш организм, то у вас сформируется культурный подход к питанию.
  4. Заручитесь поддержкой. Заручитесь поддержкой близких людей и друзей. Скажите им, что вы поставили цель сбросить лишние килограммы. Напишите об этом в социальной сети, дайте обещание всем своим друзьям. Во-первых, это избавит вас от многочисленных соблазнов — предложений попить пиво после работы от коллег, скушать дополнительный кусок курочки, предложенный женой. Поговорите с близкими, объясните им, что вы поставили перед собой цель похудеть. Их поддержка будет полезно во всём, начиная с поощрений, заканчивая помощью при соблюдении диеты и мотивацией на посещение спортзала.
  5. Заведите дневник. Обязательно записывайте ежедневные результаты. Если вы вдруг "сорветесь" и нарушите диету, то сможете проанализировать причины, почему так произошло. Возможно, на вас повлиял стресс на работе, возможно, слишком жёсткие условия, которые вы перед собой поставили. Анализируя, вы сможете избежать повторения ошибок и настроить себя на конструктивный лад.
  6. Если у вас получится найти друзей, которые также хотят похудеть, то это придаст вам мотивации. Вы сможете вместе придумать диету, поддерживать друг друга. Нельзя исключить и соревновательный процесс, который может положительно повлиять на результат. Но помните, что похудание — это ненасилие над собой. Не изматывайте себя, так как это может пагубно повлиять на ваше здоровье.

📹 Видео

Веганство, сыроедение, зож | Личный опыт 8 лет
Веганство, сыроедение, зож | Личный опыт 8 лет
Веганство, сыроедение | С чего начать? А главное - зачем?
Веганство, сыроедение | С чего начать? А главное - зачем?
Здоровое питание и правильная диета — Садхгуру
Здоровое питание и правильная диета — Садхгуру
TED на Русском. Джейми Оливер. Правильное питание. Научите Детей
TED на Русском. Джейми Оливер. Правильное питание. Научите Детей
Здоровое питание - это просто. Начните уже сегодня!
Здоровое питание - это просто. Начните уже сегодня!
Как НАЧАТЬ Правильно Питаться?
Как НАЧАТЬ Правильно Питаться?
Что такое рациональное и правильное питание?
Что такое рациональное и правильное питание?
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. 20 принципов ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Как правильно питаться
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. 20 принципов ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Как правильно питаться
Как правильно питаться | Моя система питания
Как правильно питаться | Моя система питания
Как ПИТАЛИСЬ наши ПРЕДКИ?
Как ПИТАЛИСЬ наши ПРЕДКИ?
Лабковский - Как есть все и не толстеть. Как тревога влияет на переедание.
Лабковский - Как есть все и не толстеть. Как тревога влияет на переедание.

📚 Книги

Соль, сахар и жир

В этой книге лауреат Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. 

👂 Притчи & Истории

Чашка и иголка

Когда Тируваллувар, знаменитый тамильский святой и поэт, автор бессмертного произведения «Курал», садился за еду, он всегда клал рядом с тарелкой иголку и ставил маленькую чашку с водой. Хозяин дома как-то спросил его, зачем нужны ему эти предметы, и тот ответил:

— Пища не должна пропадать зря. Каждая крошка имеет ценность. Иногда зёрнышки варёного риса или маленькие кусочки тушёных овощей падают с тарелки, когда я ем. Тогда я подбираю их с пола иголкой, прополаскиваю в чашке с водой и съедаю.

Какой великий урок для тех, кто выбрасывает оставшуюся пищу!

Нравится 
Сохрани страницу, чтобы вернутся
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Ответы знаменитых людей 🔥

Пища — самое основное в жизни, все от неё зависят, вы без неё умрёте. 
Делиться пищей, значит делиться жизнью.
Иисус поднял это до уровня молитвы: 
вы должны есть не сами. Вы должны быть вместе, когда едите. 
Это превосхождение животности в вас.
Если вы идёте в дом, и там вам не предлагают пищи, вы чувствуете себя неловко: они отстраняют вас, они не дают вам своей любви, они не гостеприимны.
Когда женщина любит мужчину, ей нравится готовить ему пищу. 
Любовь течет через пищу. Пища, приготовленная любящей вас женщиной, имеет другое качество.

Ваш комментарий 🤔

💓 Пульс
5 часов 51 мин. назад
Anonymous добавил цитату Зигмунд Фрейд в избранное ❤️
15 часов 7 мин. назад
Anonymous добавил цитату Зигмунд Фрейд в избранное ❤️
15 часов 7 мин. назад
Anonymous добавил цитату Зигмунд Фрейд в избранное ❤️
15 часов 8 мин. назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Зигмунд Фрейд
15 часов 8 мин. назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Зигмунд Фрейд
15 часов 8 мин. назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Олег Гадецкий
23 часа 29 мин. назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Эпиктет
1 день 2 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
1 день 3 часа назад
Anonymous добавил цитату Вильям Вард (Уильям Уорд) в избранное ❤️
1 день 8 часов назад
Anonymous добавил цитату Тхить Нят Хань в избранное ❤️
1 день 10 часов назад
Anonymous добавил цитату Тхить Нят Хань в избранное ❤️
1 день 10 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь ridingcontract 🙌🤝
1 день 12 часов назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
1 день 19 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Лори Хард
2 дня 3 часа назад
Зарегистрирован новый пользователь loafkaboom 🙌🤝
2 дня 16 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
2 дня 17 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь bluegreenfeed 🙌🤝
3 дня 2 часа назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
3 дня 11 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь Svetlana 🙌🤝
3 дня 17 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Насир Хосров (Носир Хисроу)
3 дня 21 час назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Такэда Нобусигэ (1525–1561) — воин
4 дня 9 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
4 дня 10 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
4 дня 10 часов назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
4 дня 20 часов назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
4 дня 20 часов назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
4 дня 20 часов назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
4 дня 20 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
6 дней 1 час назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
6 дней 1 час назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Андрей Курпатов
6 дней 2 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Андрей Курпатов
6 дней 2 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Джон Хиббен
6 дней 22 часа назад
Anonymous добавил цитату Коул Спроус в избранное ❤️
1 неделя 3 часа назад
Зарегистрирован новый пользователь saralee123 🙌🤝
1 неделя 7 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Джордж Херман «Бейб» Рут младший
1 неделя 1 день назад
Anonymous добавил цитату Борис Заходер в избранное ❤️
1 неделя 1 день назад
Anonymous добавил цитату Аврелий Марков в избранное ❤️
1 неделя 2 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Конфуций
1 неделя 3 дня назад
Anonymous добавил цитату Конфуций в избранное ❤️
1 неделя 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Йохан Хёйзинга
1 неделя 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Луций Анней Сенека
1 неделя 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Луций Анней Сенека
1 неделя 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Джон Хиббен
1 неделя 3 дня назад
Anonymous добавил цитату Шри Шри Рави Шанкар в избранное ❤️
1 неделя 3 дня назад
Anonymous добавил цитату Александр Григорьевич Асмолов в избранное ❤️
1 неделя 4 дня назад
Anonymous добавил цитату Александр Григорьевич Асмолов в избранное ❤️
1 неделя 4 дня назад
Anonymous добавил цитату Павел Гумеров в избранное ❤️
1 неделя 5 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Павел Гумеров
1 неделя 5 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Пол Уокер
2 недели 1 день назад
× Вы нашли опечатку