Как приготовить торт без муки?

Многие люди, следящие за своим питанием, не умеют справиться со своей любовью к пирожным и тортам. В этом случае хорошо готовить их без применения муки, так как при этом значительно уменьшается калорийность готового продукта.

Торт без муки "Королевский"

Это очень вкусный торт и готовится он довольно просто. Для его приготовления потребуются следующие продукты -

Для коржей:

  • 10 белков
  • 240 г. сахарной пудры
  • 400-500 г. поджаренных грецких орехов
  • Крахмал – 2 ст. ложки

Для крема:

  • 10 желтков
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 100 мл. молока
  • 200 г. сливочного масла
  • Какао - 4 ст. ложки
  • 1 ст. ложка коньяка или рома.

Отделяем белки от желтков. В белки добавляем сахарную пудру и взбиваем до крепкой пены. Во взбитые белки осторожно вмешиваем крахмал и орехи (крупные кусочки), добавляя их небольшими порциями. Тесто готово.

Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать маслом бумагу не нужно). Выливаем тесто, распределяем по всему противню и ставим в разогретую до 200°С духовку и сразу уменьшаем температуру до 180°. Выпекаем торт 20-25 минут. Готовый корж должен иметь цвет светлой карамели.

Готовим крем. Взбиваем желтки с сахарной пудрой, добавляем тонкой струйкой молоко и осторожно размешиваем. Ставим на плиту на маленький огонь, и постоянно помешивая, доводим до загустения. Крем не должен закипеть, иначе желтки могут свернуться.

В остывший крем вводим взбитое масло, какао через ситечко, коньяк и снова все взбиваем.

Корж немного остужаем, разрезаем на 3 части и оставляем до полного остывания. Затем формируем торт, щедро смазывая коржи кремом. Украшаем торт песочной крошкой, тертым шоколадом и орехами.

📹 Видео

Торт "Мечта" (Финский) Легкий Нежный и без Муки
Торт "Мечта" (Финский) Легкий Нежный и без Муки
Вкуснейший ТОРТ Без Муки и Масла! Ореховый торт за 5 мин + время для выпечки 30 мин!
Вкуснейший ТОРТ Без Муки и Масла! Ореховый торт за 5 мин + время для выпечки 30 мин!
Торт без муки, без сахара и без яиц || КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ
Торт без муки, без сахара и без яиц || КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ | ПП-ДЕСЕРТ без сахара и пшеничной муки!
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ | ПП-ДЕСЕРТ без сахара и пшеничной муки!
Сохрани страницу, чтобы вернутся
Категория:
Еда и рецепты
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Ваш комментарий 🤔

💓 Пульс
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
21 мин. 18 сек. назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
1 день 34 мин. назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
1 день 36 мин. назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
1 день 36 мин. назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Генрих Гейне
1 день 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Маргарита Иосифовна Алигер в избранное ❤️
2 дня 1 час назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Михаил Львович Герштейн
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Михаил Львович Герштейн в избранное ❤️
2 дня 4 часа назад
× Вы нашли опечатку