Как приготовить торт без муки?

Многие люди, следящие за своим питанием, не умеют справиться со своей любовью к пирожным и тортам. В этом случае хорошо готовить их без применения муки, так как при этом значительно уменьшается калорийность готового продукта.

Торт без муки "Королевский"

Это очень вкусный торт и готовится он довольно просто. Для его приготовления потребуются следующие продукты -

Для коржей:

  • 10 белков
  • 240 г. сахарной пудры
  • 400-500 г. поджаренных грецких орехов
  • Крахмал – 2 ст. ложки

Для крема:

  • 10 желтков
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 100 мл. молока
  • 200 г. сливочного масла
  • Какао - 4 ст. ложки
  • 1 ст. ложка коньяка или рома.

Отделяем белки от желтков. В белки добавляем сахарную пудру и взбиваем до крепкой пены. Во взбитые белки осторожно вмешиваем крахмал и орехи (крупные кусочки), добавляя их небольшими порциями. Тесто готово.

Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать маслом бумагу не нужно). Выливаем тесто, распределяем по всему противню и ставим в разогретую до 200°С духовку и сразу уменьшаем температуру до 180°. Выпекаем торт 20-25 минут. Готовый корж должен иметь цвет светлой карамели.

Готовим крем. Взбиваем желтки с сахарной пудрой, добавляем тонкой струйкой молоко и осторожно размешиваем. Ставим на плиту на маленький огонь, и постоянно помешивая, доводим до загустения. Крем не должен закипеть, иначе желтки могут свернуться.

В остывший крем вводим взбитое масло, какао через ситечко, коньяк и снова все взбиваем.

Корж немного остужаем, разрезаем на 3 части и оставляем до полного остывания. Затем формируем торт, щедро смазывая коржи кремом. Украшаем торт песочной крошкой, тертым шоколадом и орехами.

📹 Видео

Торт "Мечта" (Финский) Легкий Нежный и без Муки
Торт "Мечта" (Финский) Легкий Нежный и без Муки
Вкуснейший ТОРТ Без Муки и Масла! Ореховый торт за 5 мин + время для выпечки 30 мин!
Вкуснейший ТОРТ Без Муки и Масла! Ореховый торт за 5 мин + время для выпечки 30 мин!
Торт без муки, без сахара и без яиц || КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ
Торт без муки, без сахара и без яиц || КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ | ПП-ДЕСЕРТ без сахара и пшеничной муки!
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ | ПП-ДЕСЕРТ без сахара и пшеничной муки!
Сохрани страницу, чтобы вернутся
Категория:
Еда и рецепты
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Ваш комментарий 🤔

💓 Пульс
Anonymous отметил 👍 цитату
Ален Бадью
1 день 9 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь skybluenaga 🙌🤝
1 день 20 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь Наталья Зорина 🙌🤝
1 день 22 часа назад
Зарегистрирован новый пользователь nata.v-69 🙌🤝
1 день 22 часа назад
Зарегистрирован новый пользователь loouncertain 🙌🤝
2 дня 4 часа назад
Anonymous добавил цитату Алексей Шевцов (itpedia) в избранное ❤️
2 дня 9 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь gnuturnermy 🙌🤝
2 дня 11 часов назад
Anonymous добавил цитату Владимир Владимирович Путин в избранное ❤️
2 дня 13 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Владимир Владимирович Путин
2 дня 13 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Владимир Владимирович Путин
2 дня 13 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Владимир Владимирович Путин
2 дня 13 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь executiveastute 🙌🤝
3 дня 12 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь aomaticspine 🙌🤝
3 дня 18 часов назад
Anonymous добавил цитату Джефф Фостер в избранное ❤️
4 дня 10 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Шакти Гавэйн
4 дня 16 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Сергей Довлатов
6 дней 9 часов назад
Anonymous добавил цитату Пьер де Ронсар в избранное ❤️
1 неделя 1 день назад
Зарегистрирован новый пользователь yvamyl 🙌🤝
1 неделя 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Вильям Артур Вард
1 неделя 4 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Вильям Артур Вард
1 неделя 4 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Петр Петрович Семенов-Тян-Шанский
1 неделя 5 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Акутагава Р.
1 неделя 5 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Юнус Эмре
1 неделя 5 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Юнус Эмре
1 неделя 5 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Юнус Эмре
1 неделя 5 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Юнус Эмре
1 неделя 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Дональд Трамп в избранное ❤️
1 неделя 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Эпиктет в избранное ❤️
1 неделя 6 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Эпиктет
1 неделя 6 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Эпиктет
1 неделя 6 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Эпиктет
1 неделя 6 дней назад
Anonymous понравилась 😍 история
Братья сербы и турок
2 недели 11 часов назад
Anonymous понравилась 😍 история
Братья сербы и турок
2 недели 11 часов назад
Anonymous добавил цитату Байсангур Беноевский в избранное ❤️
2 недели 1 день назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Рон Сколастико
2 недели 1 день назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Опра Уинфри
2 недели 2 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Такамура Котаро
2 недели 2 дня назад
Anonymous добавил цитату Вера Полозкова в избранное ❤️
2 недели 2 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Джон Хиббен
2 недели 2 дня назад
Anonymous добавил цитату Демокрит в избранное ❤️
2 недели 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Демокрит
2 недели 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
2 недели 3 дня назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
2 недели 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
2 недели 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
2 недели 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
2 недели 3 дня назад
Anonymous добавил цитату Алексей Шевцов (itpedia) в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Алексей Шевцов (itpedia) в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Алексей Шевцов (itpedia) в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Алексей Шевцов (itpedia) в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
× Вы нашли опечатку