Как приготовить торт без муки?

Многие люди, следящие за своим питанием, не умеют справиться со своей любовью к пирожным и тортам. В этом случае хорошо готовить их без применения муки, так как при этом значительно уменьшается калорийность готового продукта.

Торт без муки "Королевский"

Это очень вкусный торт и готовится он довольно просто. Для его приготовления потребуются следующие продукты -

Для коржей:

  • 10 белков
  • 240 г. сахарной пудры
  • 400-500 г. поджаренных грецких орехов
  • Крахмал – 2 ст. ложки

Для крема:

  • 10 желтков
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 100 мл. молока
  • 200 г. сливочного масла
  • Какао - 4 ст. ложки
  • 1 ст. ложка коньяка или рома.

Отделяем белки от желтков. В белки добавляем сахарную пудру и взбиваем до крепкой пены. Во взбитые белки осторожно вмешиваем крахмал и орехи (крупные кусочки), добавляя их небольшими порциями. Тесто готово.

Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать маслом бумагу не нужно). Выливаем тесто, распределяем по всему противню и ставим в разогретую до 200°С духовку и сразу уменьшаем температуру до 180°. Выпекаем торт 20-25 минут. Готовый корж должен иметь цвет светлой карамели.

Готовим крем. Взбиваем желтки с сахарной пудрой, добавляем тонкой струйкой молоко и осторожно размешиваем. Ставим на плиту на маленький огонь, и постоянно помешивая, доводим до загустения. Крем не должен закипеть, иначе желтки могут свернуться.

В остывший крем вводим взбитое масло, какао через ситечко, коньяк и снова все взбиваем.

Корж немного остужаем, разрезаем на 3 части и оставляем до полного остывания. Затем формируем торт, щедро смазывая коржи кремом. Украшаем торт песочной крошкой, тертым шоколадом и орехами.

📹 Видео

Торт "Мечта" (Финский) Легкий Нежный и без Муки
Торт "Мечта" (Финский) Легкий Нежный и без Муки
Вкуснейший ТОРТ Без Муки и Масла! Ореховый торт за 5 мин + время для выпечки 30 мин!
Вкуснейший ТОРТ Без Муки и Масла! Ореховый торт за 5 мин + время для выпечки 30 мин!
Торт без муки, без сахара и без яиц || КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ
Торт без муки, без сахара и без яиц || КУХНЯ ДЛЯ ДУШИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ | ПП-ДЕСЕРТ без сахара и пшеничной муки!
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ | ПП-ДЕСЕРТ без сахара и пшеничной муки!
Сохрани страницу, чтобы вернутся
Категория:
Еда и рецепты
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Ваш комментарий 🤔

💓 Пульс
Зарегистрирован новый пользователь ElenaCoK 🙌🤝
8 часов 1 мин. назад
Зарегистрирован новый пользователь callture 🙌🤝
13 часов 32 мин. назад
Зарегистрирован новый пользователь GregoryRar 🙌🤝
4 дня 14 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь batchslide 🙌🤝
4 дня 16 часов назад
5 дней 11 часов назад
5 дней 12 часов назад
5 дней 12 часов назад
5 дней 12 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь Maxim 🙌🤝
5 дней 12 часов назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
5 дней 13 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
5 дней 20 часов назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
5 дней 20 часов назад
6 дней 9 часов назад
6 дней 9 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Жильбер Сесброн
6 дней 17 часов назад
Anonymous добавил цитату Владимир Туровский в избранное ❤️
1 неделя 1 день назад
Anonymous добавил цитату Владимир Туровский в избранное ❤️
1 неделя 1 день назад
Anonymous добавил цитату Пауло Коэльо в избранное ❤️
1 неделя 1 день назад
Anonymous добавил цитату Пауло Коэльо в избранное ❤️
1 неделя 1 день назад
Зарегистрирован новый пользователь Александр Петрушин 🙌🤝
1 неделя 2 дня назад
Anonymous добавил цитату Зигмунд Фрейд в избранное ❤️
1 неделя 2 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Бенджамин Франклин
1 неделя 3 дня назад
Anonymous добавил цитату Блез Паскаль в избранное ❤️
1 неделя 3 дня назад
Зарегистрирован новый пользователь VirgilHox 🙌🤝
1 неделя 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Томас Бабингтон Маколей
1 неделя 3 дня назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
1 неделя 4 дня назад
Зарегистрирован новый пользователь Ефименко Диана 🙌🤝
1 неделя 4 дня назад
Зарегистрирован новый пользователь Lenacak 🙌🤝
1 неделя 4 дня назад
Зарегистрирован новый пользователь conreKit 🙌🤝
1 неделя 4 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Роберт Адамс
1 неделя 6 дней назад
Зарегистрирован новый пользователь Denistraws 🙌🤝
1 неделя 6 дней назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Менандр
2 недели 6 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Менандр
2 недели 6 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Менандр
2 недели 6 часов назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Менандр
2 недели 6 часов назад
Зарегистрирован новый пользователь Анеля 🙌🤝
2 недели 21 час назад
Зарегистрирован новый пользователь conspiracypersianblue 🙌🤝
2 недели 1 день назад
Anonymous добавил цитату Энтони Бурден в избранное ❤️
2 недели 2 дня назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
2 недели 2 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Сёрен Обю Кьеркегор
2 недели 2 дня назад
Anonymous добавил цитату Аглая Датешидзе в избранное ❤️
2 недели 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аглая Датешидзе
2 недели 3 дня назад
vitkuz понравилась 😍 история
Хороший товар продаёт себя сам?
2 недели 3 дня назад
Зарегистрирован новый пользователь Валентина 🙌🤝
2 недели 3 дня назад
Anonymous отметил 👍 цитату
Аму Мом
2 недели 4 дня назад
Anonymous добавил цитату Роберт Адамс в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Роберт Адамс в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Роберт Адамс в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
Anonymous добавил цитату Роберт Адамс в избранное ❤️
2 недели 5 дней назад
2 недели 5 дней назад
× Вы нашли опечатку